Edition 73 Riesling Sekt Doux aus Eiswein 2012
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0,75 Ltr (128 €/l.) (enthält Sulfite)
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| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Flaschengröße: | 0,375 |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2012 |
| Qualität: | Eiswein |
| Geschmack: | Duux |
| Region: | Rheinhessen |
| Lage: | Schlossberg |
| Boden: | Muschelkalk mit Lössauflage |
| Methode: | Klassische Flaschengärung, es werden immer nur Kleinstmengen degogiert, daher Hefelager bis zu 8 Jahren, Menge auf Anfrage |
| Restzucker: | 145 gr |
| Säure: | 10,5 gr |
| Alkohol: | 8,5 % vol |
| Verkostungsnotiz: | Mineralisch, Zitrusnoten, elegante gradlinige Frucht mit leichten Cassisnoten |
| Passt zu: | Kräftigen Süßspeisen, gereiftem Weichkäse |
| Allergenkennzeichnung: |
Weinmanufaktur Stefan Breuer
Hier bekommen sie individuelle Weine mit Charakter. Bei der Erzeugung kombinieren wir die traditionellen und die modernen Herstellungsverfahren, experimentierfreudig, mit viel Liebe zum Detail. Die Weine entstehen in Handarbeit und in kleinen Chargen. Überwiegend werden unsere Weine in Barrique oder Holzfässern in zweiter Belegung ausgebaut. Jedes Fass bringt so seinen unterschiedlichen Charme mit sich und sorgt für viel Freude im Bukett und am Gaumen.
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