Bockstein Glanzstück Riesling Erste Lage 2025
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0,75 Ltr (18 €/l.) (enthält Sulfite)
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| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Flaschengröße: | 0,75 |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2025 |
| Qualität: | Qba |
| Geschmack: | trocken |
| Region: | Rheinhessen |
| Lage: | Bockstein, über 50 Jahre alte Reben |
| Boden: | Muschelkalk mit leichter Lössauflage |
| Methode: | Edelstahltankausbau, Maischestandzeit von 2 Tagen, langes Hefelager von mehr als 10 Monaten & 3 Monate im Tonneau |
| Restzucker: | 5,0 gr |
| Säure: | 7,8 gr |
| Alkohol: | 13 % vol |
| Verkostungsnotiz: | Kräuternoten, gelbe Früchte, langer Abgang mit ausgeprägte Mineralik, leichte Räuchernoten |
| Passt zu: | Kalbsfleisch und Fisch, geräucherter Lachs |
| Allergenkennzeichnung: |
Weinmanufaktur Stefan Breuer
Hier bekommen sie individuelle Weine mit Charakter. Bei der Erzeugung kombinieren wir die traditionellen und die modernen Herstellungsverfahren, experimentierfreudig, mit viel Liebe zum Detail. Die Weine entstehen in Handarbeit und in kleinen Chargen. Überwiegend werden unsere Weine in Barrique oder Holzfässern in zweiter Belegung ausgebaut. Jedes Fass bringt so seinen unterschiedlichen Charme mit sich und sorgt für viel Freude im Bukett und am Gaumen.
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